Су-шеф в ресторан PORTO Экопарк «Акварель»

«Акварель» – загородный комплекс площадью 168 га. Сюда приезжают, чтобы порыбачить, погулять, провести всей семьёй время на свежем воздухе. Мы придерживаемся принципов экологической ответственности: не используем химические удобрения, развиваем органическое земледелие и внедряем собственные научные разработки, сохраняя природу и предлагая гостям отдых в гармонии с ней.

Будем рады пригласить вас в нашу команду на позицию Су-шефа в ресторан PORTO .

Почему сотрудники выбирают именно нас?

Развитие:

• Участие в проектах на стыке экотуризма и фермерства
• Обучение и поддержка в освоении новых навыков
• Работа в команде специалистов, которые готовы делиться опытом
• Возможность предлагать идеи и воплощать их в реальных проектах

Атмосфера:

• Каждый день на свежем воздухе в живописном месте
• Работа с современными подходами в сельском хозяйстве
• Участие в экологических и образовательных мероприятиях

Забота:

• Медицинское страхование
• Бесплатное корпоративное питание
• Спецодежда и всё необходимое для комфортной работы
• Корпоративный транспорт или компенсация расходов на транспорт/топливо
• Скидка 15 % на продукцию в фирменном магазине и в дегустационном зале PORTO, скидка 20 % на проживание в экопарке «Акварель»
• Корпоративные мероприятия и программы для всей семьи

• Материальная помощь и поддержка в важных жизненных ситуациях
• Подарки для сотрудников и их детей

В Ваши обязанности будет входить:

• Контроль работы всех станций (горячий/холодный цех, линия раздачи) в течение смены

• Проверка всех блюд перед подачей на соответствие стандартам ресторана

• Расстановка персонала, решение текущих оперативных проблем

• Участие в приемке продуктов, контроль сроков годности и условий хранения

• Соблюдение санитарных норм

Наши ожидания от вас:

• Опыт работы на кухне ресторана полного цикла от 3-х лет

• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара не менее 2-х лет

• Лидерские способности и умение мотивировать команду

• Ответственность, инициативность и внимательность к деталям

...

Меня зовут Ольга.

Я буду вашим персональным HR-менеджером. Всегда рада ответить на ваши вопросы в чате и по телефону. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов, и вместе мы сможем достичь больших результатов!

*вакансия открыта в связи с перспективной потребностью в работнике