Технолог на производство кваса
Технолог на производство кваса
Астана, проспект Богенбай Батыра, 73/1
Описание вакансии
Обязанности:
- · Контроль соблюдения технологии на всех этапах производства кваса (приготовление сусла, брожение, фильтрация, розлив).
· Проверка качества сырья и готовой продукции.
· Ведение технической документации.
· Работа по устранению брака и оптимизация процессов.
· Внедрение новых рецептур и видов продукции.
- Наличие профильного образования: Диплом по специальностям "Технология пищевых производств", "Биотехнология"
Навыки
- Контроль качества
- Управление производством
- Разработка технической документации
- Расчет себестоимости
- Производственный контроль
- Технический контроль производства
- Бережная эксплуатация оборудования и инструментов
- Технологии пищевой промышленности