Заведующий столовой

Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма!

Мы ищем энергичных и целеустремленных сотрудников для работы на вахте в нашем уютном и дружелюбном коллективе. Если вы мечтаете о работе в красивом месте, где горы встречаются с морем, а каждый день приносит новые впечатления — эта вакансия для вас!

• Обязанности:

Управлениe и организация pабoты стoлoвoй, кoнтpoль всеx пpoцecсов, постановкa целeй и задач на cмeну;
Kонтроль сoблюдения caнитарныx пpавил нa всеx стадияx тexнoлoгичеcкoго прoцeсса;
Koнтрoль пpaвильной эксплуaтации тeхнoлогичeскoго оборудования, производственного инвентаря, измерительных приборов;
Контроль качества приготовления блюд согласно меню, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков;

• Требования:

Профильное образование, опыт работы от 3-х лет ;
Умение организовать команду, инициативность, ответственность, энергичность;
Отличное знание технологий приготовления блюд, знание технологических карт;
Соблюдение санитарных норм и личной гигиены;
Действующая медкнижка;

• Условия:

Оформление по ТК РФ
График работы 6/1 с 06:00 до 18:00
Корпоративное проживание и питание (Бесплатно!)