Управляющий рестораном

В еще только развивающийся ресторан доставки роллов открыта вакансию управляющего.

Мы растем и с открытием второго собственного филиала расширяем штат управления.

Обязанности управляющего:

- Обеспечение бесперебойной работы 2 филиалов - один из них находится в ишимбае

- Организация и контроль закупок продуктов, а также контроль качества совместно с су-шефом;

- Взаимодействие с поставщиками;

- Ведение системы учета, инвентаризации;

- Контроль за тех. состоянием ресторана;

- Поиск, найм, адаптация, удержание и управление персоналом;

- Обучение персонала стандартам предприятия, контроль за их выполнением.

- Выполнение ежемесячных плановых показателей;

- Своевременная отчетность

Что мы от Вас ждем:

- опыт в управлении людьми обязателен от 1 года.

- опыт работы в общепите будет преимуществом.

- пунктуальность, стрессоустойчивость, доведение задач до результата.

- умение планировать свое рабочее время и эффективно выполнять задачи.

- готовность пройти обучение на повара, помощника повара, администратора.

Что мы предлагаем:

- Конкурентоспособная ЗП по итогу собеседования оклад + KPI

- График работы 5/2

- Адекватное руководство;

- Обучение и развитие от компании;

- Участие в разработки стратегии компании;

- Карьерный рост до операционного директора