Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Санкт-Петербург, Парашютная улица, 27к2
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно рецептам и технологиям;
- Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов;
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
- Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов;
- Участие в инвентаризациях.
- Образование не ниже среднего-специального;
- Опыт работы от 1 года;
- Знание основ приготовления русской и европейской кухни
- Наличие действующей мед.книжки.
- Официальное трудоустройство;
- Сменный график работы (3/3, в зависимости от загруженности кухни);
- Своевременная выплата з/п;
- Ставка 4500 смена(12Ч);
- Питание за счет работодателя;
- Предоставляется спецодежда
Навыки
- Контроль качества
- Работа в команде
- Контроль сроков годности
- Умение работать в команде
- Проведение инвентаризаций
- Общественное питание