Кухонный рабочий

Содержать в порядке и чистоте кухонное оборудование и инвентарь, для чего осуществлять следующие обязанности:

- производить мойку бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами;

- содержать в чистоте ванну для мытья бачков;

- содержать в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.

Выполнять уборку кухонь, зон приготовления пищи и зон обслуживания.

Выполнять распаковку, проверку, перемещение, взвешивание и хранение запасов в холодильниках, буфетах и других зонах хранения.

Производить:

- выгрузку продукции из тары;

- внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

- заполнение котлов водой;

- включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников;

- доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха, готовой продукции к раздаче или в экспедицию;

- загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузку ее на транспорт

Требования:

среднее образование без предъявления требований к стажу работы