Заместитель главного кондитера

• Распределение задач между сотрудниками и контроль их выполнения;

• Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм;

• Заказ продуктов и управление запасами;

• Проверка качества продуктов, поступающих на производство;

• Контроль сроков и условий хранения продуктов;

• Контроль соблюдения правил техники безопасности на рабочем месте;

• Составление графиков сотрудников и контроль выхода на смену.

• Опыт работы на производстве, желательно в кондитерской сфере;

• Навыки организации работы команды;

• Знание санитарных норм и требований к пищевому производству;

• Ответственность, внимательность и стрессоустойчивость.

Условия:

• Бесплатное питание;

• Комфортные условия;

• Обучения внутри компании;

• Работа в самой крупной сети ресторанов города;

• Корпоративная скидка в 9 ресторанах сети;

• Корпоративы для сплочения командного духа.

• Новый, чистый цех, с душевой)