Старший кондитер

В новый санаторий "Кристалл" расположенный в Хостинском районе требуется старший кондитер

Трeбoвaния:

Профильнoе обpазoваниe

Умение пpинимaть peшения

Умeниe работать в рeжиме мнoгoзaдaчности

Опыт pаботы нa aнaлогичной позиции от 2 лет

Обязанности:

Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены

Постановка задач сотрудникам

Контроль исполнения поставленных задач

Контроль скорости, качества и стандартов изготовления блюд

Контроль эффективного использования оборудования и других основных средств

Проведение бракеража готовой пищи

Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье

Контроль сроков годности, ассортимента, количества и наличия продовольствия

Участие в проведение инвентаризаций, контроль остатков.

Условия:

Официальное оформление по ТК

Зарплата 155000 рублей на руки

Выплаты без задержек 2 раза в месяц на банковскую карту

График 5/2 по 12 часов

Питание предоставляется