Заведующий производством (шеф повар)
Заведующий производством (шеф повар)
Дубна, Тверская улица, 12А
Описание вакансии
-
организацию и технологию производства предприятия общественного питания.
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
- основы рационального и диетического питания.
- порядок составления меню.
- правила учета и нормы выдачи продуктов.
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.
- опыт работы на предприятии общественного питания
Навыки
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Общественное питание
- 1С: Производство
- Аналитические способности
Адрес
Похожие вакансии
Повар - универсал (Курорт Завидово)
Завидово Парк
Дубна (Московская область)
до 125000 RUR
Повар (старший сотрудник супермаркета)
Перекрёсток
Дубна (Московская область)
до 105000 RUR
Заместитель директора ресторана Rostic's (Ростикс)
Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)
Дубна (Московская область)
до 92000 RUR
Повар-кассир (Сотрудник ресторана)
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ
Дубна (Московская область)
до 94000 RUR
Управляющий магазином (г. Дубна, новый магазин)
ДИКСИ, группа компаний
Дубна (Московская область)
до 144397 RUR
Заместитель управляющего магазином (г. Дубна, новый магазин)
ДИКСИ, группа компаний
Дубна (Московская область)
до 87670 RUR
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Додо Пицца Россия
Дубна (Московская область)
до 87670 RUR
Дубна (Московская область)
до 95000 RUR
Директор в новый магазин Магнит (Программистов, 13)
МАГНИТ, Розничная сеть
Дубна (Московская область)
до 105000 RUR
Заведующий молочной кухней - медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
ГБУЗ Кимрская ЦРБ
Дубна (Московская область)
от 30000 RUR
Управляющий / Старший администратор салона красоты
Городская Парикмахерская
Дубна (Московская область)
до 80000 RUR
Заместитель управляющего магазином (г. Дубна)
ДИКСИ, группа компаний
Дубна (Московская область)
до 99744 RUR
