Технолог - разработчик по творогу и творожным изделиям
Технолог - разработчик по творогу и творожным изделиям
Воронеж, 45 стрелковой дивизии улица, 259
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка нового продукта и внедрение его в производство ( в т.ч. работать руками в лаборатории, создавая опытные образцы новых продуктов);
- Разработка и расчет рецептур, технологических инструкций (направление: классический творог, диетический творог, зернистый творог);
- Адаптация новинок на производстве при запуске;
- Проведение контрольных выработок;
- Работа с поставщиками сырья (запрос образцов, спецификаций, подбор сырья по параметрам для проработок);
- Подготовка пакета нормативных документов для запуска новинок;
- Работа над улучшением текущих производственных процессов (минимизация потерь, улучшение выходов, оптимизация процесса);
- Взаимодействие с производством/маркетингом по R&D проектам;
- Составление спецификаций.
- Высшее образование (пищевое, химическое, биологическое, естественно-научное)- молочное направление будет преимуществом;
- Понимание технологических процессов;
- Знание действующих норм в области пищевой технологии, знание санитарных норм и правил, НАССР;
- Знание ПК - уверенный пользователь McOffice, Word, Excel, google таблицы;
- Ответственность, внимательность, организованность;
- Английский язык на уровне intermediate - не обязательно, но будет преимуществом;
- Ориентированность на результат, готовность активно участвовать в проектах, желание развиваться в направление разработки продуктов.
- официальное трудоустройство, "белая" заработная плата;
- стабильная и своевременная оплата труда (2 раза в месяц);
- оплата больничных и отпусков в соответствии с ТК РФ;
- ежегодное прохождение медицинского осмотра за счёт работодателя;
- подарки детям к Новому году, путёвки в летний лагерь;
- подарки первоклассникам к 1 сентября;
- круглогодичная занятость;
- график работы 5/2;
- корпоративные скидки на продукцию компании.
Адрес
Похожие вакансии
Технолог кондитерского производства
Кондитерский Комбинат «Сажинский»
Сменный график
Воронеж
от 65000 RUR
Главный технолог солодовенного производства
Группа Компаний РУСАГРО
Полный день
Воронеж
до 120000 RUR
