Менеджер продукта
Менеджер продукта
Верхняя Пышма, улица Сварщиков, 2А
Описание вакансии
Обязанности:
- Планирование, организация и контроль работы кулинарии.
- Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.
- Контроль технического состояния оборудования.
- Ведение учетной и отчетной документации.
- Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов.
- Знание Законов "О защите прав потребителей", "О качестве и безопасности пищевых продуктов" иные Федеральные законы.
- Знание основных нормативно-правовых документов регламентирующие деятельность предприятий общественного питания.
- Знание принципов управления товарными запасами.
- Официальное трудоустройство.
Навыки
- Организаторские навыки
- Продуктовая стратегия