Специалист по контролю качества и безопасности пищевой продукции (ХААССП)

Компания "Донские Пекарные Традиции" работает в г. Ростове-на-Дону с 2012 года.

Мы производим ремесленный хлеб, сдобу и сытку, кулинарию, вкуснейшие кондитерские изделия и конечно же фантастические десерты.

Наша продукция продается во всех крупных розничных сетях, а также в сети фирменных кафе-пекарен "Грiдневъ Хлебъ".

Вы её хорошо знаете и любите.

Приглашаем на работу Специалиста по контролю качества и безопасности пищевой продукции

Обязанности:

• Разработка и актуализация документации ХААССП (анализ опасностей, определение ККТ, установление лимитных значений, мониторинг);
• Обучение персонала требованиям ХААССП;
• Контроль и ауджит соблюдения процедур ХААСП на производстве;
• Взаимодействие с санитарными и контролирующими органами.

Требования:

• высшее образование;
• Наличие медицинской книжки или возможность ее оперативно оформить;
• О/р не менее 2х лет в должности;
• Умение структурировать процессы и анализировать данные;
• Продвинутый пользователь MS Office, 1C

Условия:

• График работы - 5/2, 40-часовая неделя, 8 часовой рабочий день;
• Оформление в соотвествии с ТК РФ;
• Работа на пищевом производстве по адресу: ул. Вавилова 62/1;
• Предоставление корпоративной охраняемой стоянки;
• Льготное (дотационное) питание;
• Корпоративные мероприятия;
• Обеспечение спец. одеждой;
• Наставник на время стажировки;
• Слаженный коллектив, лояльное руководство