Обеспечение своевременной закупки продуктов питания (крупы, молочная продукция, сыры, мясо, яйцо, орехи и сухофрукты, консервация, специи, кондитерские и хлебобулочные изделия, хозтовары и т.д.);
Формирование и контроль исполнения заказов, контроль сроков поставки, взаиморасчеты;
Контроль качества закупаемой продукции;
Поддержание действующей базы поставщиков Компании;
Мониторинг цен, оптимизация закупочных цен;
Анализ движения товаров и контроль остатков на складе;
Претензионная работа;
Отчетность;
Документооборот с поставщиками;
Взаимодействие со смежными подразделениями Компании;
Участие в проведении инвентаризации.
Требования:
Опыт аналогичной работы от 1 года;
Опыт работы в HORECA желателен;
Понимание структуры ценообразования;
Знание складского документооборота;
Знание делового этикета, навыки ведения переговоров и улучшения коммерческих условий работы с поставщиками;