Старший бармен

Мы — новый ресторан русской кухни «Таможня» на Васильевском острове, открытие которого запланировано в ноябре.

Ищем человека, который готов участвовать в запуске бара и станет его «душой».

Обязанности:

• Участие в организации и обустройстве барной зоны перед открытием ресторана;
• Приготовление напитков, коктейлей, кофе и безалкогольных напитков;
• Разработка и обновление барной карты совместно с руководителем;
• Поддержание порядка и чистоты на барной стойке;
• Контроль качества работы бара и сервисных стандартов;
• Управление запасами и заказ продукции;

• Опыт работы барменом от 3 лет, желательно на позиции старшего бармена;

• Знание классических рецептур и интерес к созданию новых напитков;

• Организаторские способности, ответственность, аккуратность и позитивный настрой;

• Умение общаться с людьми и создавать дружескую атмосферу;

• Желание развиваться вместе с новым проектом.

Мы предлагаем:

• Возможность участвовать в запуске нового проекта — выстраивать и влиять на организацию работы бара «под себя»;
• Своевременную оплату труда (оклад + % от продаж + чаевые);
• Комфортные условия работы и перспективы роста вместе с развитием проекта;
• Бесплатное питание/скидки на меню;
• Корпоративная развозка.

Условия:

• График работы: 2/2; 3/2;

• Место работы: Университетская набережная 1-3.

  Если вы хотите стать частью команды на старте нового проекта и вложить свою энергию в создание ресторана — мы ждём вас!