Заведующий складом
Заведующий складом
Нижний Новгород, улица Ванеева, 211
Метро: ГорьковскаяОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Руководит работами по приему, хранению и отпуску продуктов на складе.
- Организует работы по размещению продуктов с наиболее рациональным использованием складской площади.
-
Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству.
-
Ежедневно представляет сведения шеф-повару и медицинской сестре по диетпитанию о количестве и ассортименте продуктов, находящихся на складе в наличии в данное время.
-
Контролирует соблюдение в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов.
- Обеспечивает хранение и вывоз со склада освобождающейся тары.
- Продукты и тару, подлежащие списанию, актирует в присутствии комиссии, назначенной главным врачом больницы.
- Следит за санитарно-гигиеническим содержанием помещения склада, инвентаря и оборудования, помогает при разгрузке поступающих продуктов.
- Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме.
-
Обеспечивает соблюдение правил техники безопасности и охраны труда при погрузочноразгрузочных работах.
- Вызывает врача-диетолога для осмотра продуктов, сомнительных по качеству.
- Регулярно проходит медицинские осмотры, согласно существующих правил.
-
Принимает участие в инвентаризации.
-
Строго контролирует наличие соответствующей документации, сроки хранения ,вес поступающих продуктов питания.
- средние образование (практический стаж работы в должности приветствуется)
- график работы: неделя через неделю