Су-шеф в STEREO cafe

Су-шеф в новое STEREO cafe

Stereo кафе — первое в городе заведение, где сочетаются гастрономия и музыкальная атмосфера. Днём это уютное место для обеда под классику рока, а вечером — шумное караоке с кальянами, крафтовыми коктейлями и блюдами мировой кухни. Мы входим в ресторанную группу Ulandy (известную в Самаре качественными проектами) и ищем энергичного су-шефа, готового стать частью нашей "вкусной" истории.

Адрес: ТЦ «ЗВЕЗДА», ул. Ново-Садовая, 106

Требования:

• Опыт от 1 года в должности су-шефа в ресторане.

• Грамотная русская речь, умение работать по ТТК и знание HACCP.

• Навыки планирования кухонных процессов: расстановка персонала, контроль закупок.

• Умение мотивировать команду, соблюдать сроки и поддерживать дисциплину.

• Готовность работать в режиме многозадачности.

• Понимание основ управления бюджетом кухни и минимизации потерь.

Условия:

• График: будни — с 11:00 до 00:00, выходные — до 02:00.

• Оплата: 360 руб./час (официальное трудоустройство).

• Возможность роста в ресторанной группе.

Мы предлагаем:

• Работу в динамичном проекте с творческой атмосферой.

• Современную кухню и поддержку команды.

• Участие в запуске нового формата Самары.

Если ты готов совмещать кулинарную точность с ритмом музыкального кафе — отправляй резюме!