Бренд-менеджер ресторана

Кухня Полли – это три современных ресторана в Москве с открытой кухней. Наша концепция –готовить блюда из натуральных ингредиентов, учитывать пожелания гостей и предлагать лучшие вина и крепкие напитки по честным ценам.

Обязанности:

• Формирование рекламных мероприятий: Создание и реализация плана рекламных акций на месяц и квартал, включая бюджетирование и контроль за выполнением маркетинговых программ.
• Рекламные акции: Подготовка уникальных торговых предложений (УТП), запуск акций, контроль их проведения и анализ эффективности.
• Полиграфия: Постановка технического задания для дизайнеров, организация производства рекламных материалов и контроль их распределения.
• Мерч и сувенирная продукция: Организация производства и логистики сувениров в торговые точки.
• Планограмма: Разработка планограммы размещения рекламы в торговых точках и аудит текущего размещения.
• Мероприятия: Планирование и проведение гастрономических фестивалей, дегустаций, тематических вечеринок для привлечения гостей.
• Кросс-промо: Поиск партнеров для совместных акций.
• Социальные сети: Управление контентом, контроль публикаций и вовлечение аудитории.
• Анализ конкурентов: Исследование цен, продуктов, офферов и рекламных стратегий конкурентов.
• Работа с геосервисами: Поддержание положительной репутации на агрегаторах доставки, контроль размещения акций и актуального контента.
• Отзывы посетителей: Мониторинг отзывов, сбор обратной связи и анализ удовлетворенности клиентов.
• Улучшение гостевого опыта: Внедрение изменений на основе обратной связи для повышения качества обслуживания.
• Документооборот: Согласование договоров, контроль оплаты счетов и сбор закрывающих документов.
• Отчетность: Ведение отчетов по согласованным показателям и разработка предложений по улучшению результатов.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы в маркетинге и управлении брендом в сфере ресторанного бизнеса обязателен.
• Знание современных инструментов рекламы и способность отслеживать тренды рынка.
• Системное аналитическое мышление с акцентом на data-driven решения.
• Умение разрабатывать стратегии продвижения и управления брендом.
• Коммуникабельность и умение работать в команде; проактивный подход к решению задач.

Личностные качества:

• Творческий подход к решению задач.
• Внимание к деталям и нюансам.
• Способность превращать идеи в конкретные планы.

Мы предлагаем:

• Работу в большой и слаженной команде маркетологов и аналитиков в структуре федеральной торгово-производственной компании;

• Стабильную конкурентную оплату труда (полностью «белая» заработная плата);

• Возможность профессионального роста и развития;

• График 5/2, фулл тайм, формат готовы обсуждать.
• Ежемесячные корпоративные бонусные баллы и дегустации;
• Офис расположен по адресу ул. Бирюлевская,38. ст.м. Царицыно, ст.м. Пражская. Формат работы готовы обсуждать.