Су-шеф

Кафе ЮИ на Петроградской — уютное небольшое семейное кафе в сердце петроградского острова с обилием живых растений, современной азиатской кухней и авторским баром.

Мы работаем уже 5 лет и за это время обрели большое количество преданных постоянных гостей, которые вновь и вновь возвращаются за нашей атмосферой и потрясающей кухней.

Мы ищем людей, которые, как и мы, хотят видеть, как наши гости возвращаются. Людей, способных проявлять эмпатию, помогать и поддерживать своих коллег и нести ответственность за результат.

Чем предстоит заниматься:

-пить кофе по утрам;

-разбираться в продукте;

-организовывать работу кухни;

-соблюдать стандарты и технологии приготовления и отдачи блюд;

-внедрять новых сотрудников;

-заниматься приемом товаров и контролировать качество закупаемых продуктов;

-контролировать списания, соблюдать чистоту и санитарные нормы;

-участвовать в проведении инвентаризаций.

Ты нам подходишь, если:

-имеешь опыт работы на аналогичной должности;

-интересуешься продуктом, хочешь развиваться;

-умеешь обеспечивать положительную и продуктивную атмосферу на кухне;

-умеешь работать при интенсивном потоке гостей;

-умеешь поддерживать внутренние процессы.

Мы предлагаем:

График работы по 12 часов;

работу с опытным Шеф поваром;

выплаты заработной платы всегда вовремя (ставка 500 р/час или 6000 р/смена);

отсутствие штрафов и списаний;

корпоративную скидку 50%;