Повар холодного цеха

В крупную строительную компанию требуется помощник повара по организации питания высшего руководства и директоров департаментов.

Обязанности:

• Осуществляет подачу холодных закусок, салатов, напитков.

• Осуществляет первичную обработку и нарезку продуктов. Помогает поварскому составу при приготовлении, порционировании и оформлении блюд. Осуществляет приготовление холодных закусок, салатов, напитков.

• Контролирует работы по уборке, , санитарной обработке служебных и производственных помещений.

• Принимает участие в разработке и планировании меню. Соблюдает правила нормативных документов (СанНиП, технологию приготовления, сроки\условия хранения блюд и тд.).

- Опыт ресторанного обслуживания.
- Профессиональное образование повар, повар-кондитер.
- Знание правил сервировки стола и подачи блюд.
- Грамотная речь, хорошие коммуникативные навыки.

• Оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
• Зарплата обсуждается по итогам интервью;
• Оклад на испытательный срок - 120 000 руб. на руки, на основной период - 140 000 руб. Испытательный срок может быть сокращен по результатам работы.
• График работы: 2 дня/ 1 (одна)ночь / 2 выходных дня. Смена по 12 часов: дневная с 7-00 до 19-00, ночная с 19-00 до 7-00. По окончании ночной смены - двое суток отдыха.
• Работа в крупной строительной компании, включенной в перечень системообразующих предприятий РФ;
• Комфортабельный офис м. Водный стадион (15 мин).