Повар
Повар
Нижний Тагил, улица Горошникова, 37
Описание вакансии
Обязанности:
- Составление меню и приготовление блюд по рецептам и технологическим картам, а также :
- Осуществлять подготовку к работе основного производства пищеблока и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. ? Осуществлять проверку технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов. ? Производить анализ и оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения. ? Участвовать в составлении заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. ? Получать со склада продукты для приготовления блюд в соответствии с меню. ? Осуществлять подготовку товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. ? Осуществлять контроль над работой кухонных рабочих по выполнению полученных заданий. ? Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарии
- среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности;
Навыки
- Ответственность
- Дисциплинированность
Адрес
Похожие вакансии
Повар на Вагонку
Старик Хинкалыч (ИП Воронюк Алексей Владимирович)
Сменный график
Нижний Тагил
до 45000 RUR
Повар мясного производства (Уральский проспект)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Нижний Тагил
до 70000 RUR
Повар/Работник кухни/Повар на приготовление полуфабрикатов для готовых блюд
Работа – это просто
Полный день
Нижний Тагил
от 2900 RUR
