Шеф-повар
Шеф-повар
Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 59
Описание вакансии
В панорамный ресторан в центре города на крыше с европейской кухней ищем шефа
• График 5/2
• Оклад + KPI
• Совокупный доход от 120000 руб в месяц
• Выплаты без задержек
• Оплачиваемый отпуск
Задачи:
• Контроль приготовления и отдачи блюд
• Разработка спец предложений
• Ввод новых позиций
• Руководство коллективом кухни
• Работа в сменах в пиковые дни
• Проведение инвентаризации
• Соблюдение стандартов отдачи блюд
Важно:
• Трудолюбивость, чистоплотность, аккуратность
• Понимание трендов индустрии
• Желание развиваться совместно с проектом
• Успешный опыт на должности шефа от 2х лет
Адрес: наб реки Фонтанки 59
Навыки
- Работа в команде
- Оперативный поиск информации в сети Интернет
- Многозадачность
- Домашняя кухня
- Выносливость
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций
- Способность обучать других
- Точность и внимательность к деталям
- Навыки составления отчетности
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в Хачапури и вино (м. Спортивная)
Хачапури и вино
Полный день
Санкт-Петербург
до 140000 RUR
