Менеджер по сервису и качеству в общественном питании

"AF СafeСlub" - крупная сеть общественного питания, существующая на рынке г. Уфа более 20 лет. Проект "AF СafeСlub" включает в себя такие бренды как "For friends", "Banquet", handmadecafe "PaVlin" и эксклюзивную кондитерскую "Bon Eclair".

У нашей Компании есть четкие цели, успешные действия и грамотное управление, которые ведут к успеху. Наши сотрудники могут быть уверены в завтрашнем дне, так как наше развитие идет запланировано стабильно: на данный момент, например, мы открываем наше новое кафе, 18-ое по счету, бренда "For friends" в Центре города.

Сейчас мы готовы принять в свою сильную команду профессионалов новых сотрудников, которые также как и мы, будут работать в соответствии с нашим концептом и укреплять наши позиции в сегменте HoReCa.

Нам нужен активный, целеустремленный специалист по контролю качества и стандартов!

Внимание: работа разъездного характера!

Обязанности:

В кафе: проведение проверок кафе сети на соблюдение санитарных норм, стандартов Компании по сервису, дресс-коду по чек-листам, наличие документации - ведении журналов, их актуальность, проверка медицинских книжек.

На производстве: проверка производственных цехов на соблюдение СанПиН по чек-листам, наличие необходимой документации, ведение журналов по ТБ, ПБ, ОТ, наличие медицинских книжек.

Составление отчетов о проделанной работе.

Требования:

- отличное знание санитарно-эпидемиологических правил, нормативных документов;

- опыт аналогичной работы в общепите не менее 5 лет;

- уверенный пользователь ПК;

- опрятный внешний вид, грамотная речь, стрессоустойчивость;

- стремление к развитию, личностному и профессиональному росту;

- мобильность: желательно наличие личного а/м.

Условия:

- график работы: 5/2: ПН, СР, ПТ 09:00 - 18:00; ВT, ЧТ 12:00 - 21:00;

- своевременная заработная плата 2 раза в месяц: 70000 руб. в 1-ый месяц, 80000 - во 2-ой и далее;

- трудоустройство по ТК РФ;

- опытный наставник на период адаптации, поддержка в последующей работе;

- обучение от ведущих тренеров бизнес-школ Уфы + внутренний тренер;

- насыщенная корпоративная жизнь.