Кухонный рабочий

ручная мойка посуды с применением чистящих и моющих средств и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты;

осуществлять мытья и чистки овощей, фруктов;

заполнение котлов водой;

включение/выключение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников, установка подносов на транспортер при комплектации обедов.

выполнение работ по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

ежедневная помощь повару в приготовлении пищи;

сбор и транспортировка мусора и пищевых отходов в установленные места;

соблюдение правил санитарии и гигиены при выполнении работ;

проведение согласно графику генеральных уборок в помещении пищеблока с соблюдением этапов ее проведения.