Управляющий/Операционный директор

* Управление рестораном;

* Решение всех организационных вопросов;

* Выполнение установленных плановых показателей в Компании;

* Привлечение и удержание Гостей;

* Ежемесячная защита отчета о прибылях и убытках.

* Планирование бюджета, контроль за выполнением всех статей доходов и расходов;

* Соблюдение корпоративных стандартов;

* Опыт работы Управляющим ресторана от 5-ти лет;

* Законченное высшее образование;

* Опыт в получении разрешительной документации.

* Знания способов контроля качества отпускаемой продукции;

* Знания в области управления персоналом ресторана;

• график 6/1 по договоренности