Управляющий рестораном

Управляющий рестораном премиум-класса - Цель — рост 2Х

Мы — ресторан премиум-класса с 18-ти летней историей достигающий своих целей и имеющий для этого все ресурсы. Для вывода на новую орбиту роста ищем Управляющего.

Ваша ключевая задача: Удвоить годовой оборот за 12 месяцев через развитие высочайших стандартов гостеприимства, маркетинга и операционной эффективности.

Мы ожидаем от вас:

Опыт управления премиальными проектами HoReCa с подтвержденными цифрами роста.

Глубокое понимание финансовой модели ресторана (COGS, EBITDA, P&L).

Навык создания и внедрения стратегий, которые приносят измеримый результат.

Лидерские качества для вдохновения команды и создания духа игры в коллективе.

Сохранение высочайшего уровня сервиса.

Мы предлагаем:

Полную операционную и финансовую автономию для достижения цели.

Вместе с нами создать команду профессионалов, готовую к изменениям.

Научиться новым организационным-управленческим навыкам

Заработная плата до 534 000 рублей и выше.

Возможность реализовать амбициозный проект и укрепить свой статус топ-менеджера.

Если вы готовы принять вызов и ваше портфолио говорит само за себя, отправьте краткое письмо с описанием вашего самого значимого кейса по росту выручки.

P.S. Мы ищем не просто руководителя, а настоящего лидера изменений, готового принять амбициозный вызов и доказать свою эффективность реальными результатами.