Старший повар/су-шеф

Приглашаем в нашу команду старшего повара или су-шефа. Кулинария "Винегрет", работаем 7 лет. Производим полуфабрикаты, кондитерские изделия и готовую еду. Наше преимущество: используем продукты высокого качества, нас рекомендуют. Продукция не содержит усилители вкуса и прочие вредные добавки.

Обязанности:

• Организация работы поваров, контроль работы кухни.
• Составление технологических карт, разработка новых позиций в ассортименте и их внедрение, в том числе и сезонных
• Собственная вовлеченность в процесс производства, работа с текущим ассортиментом

• Работа в режиме многозадачности, быстрый темп работы
• Порядочность, работа в команде, ответственность, инициативность
• Соблюдение правил по санпин
• Содержание рабочих поверхностей, холодильников, плит и другого оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.

• Полный рабочий день 5\2, 6\1 по договоренности. Выплаты дважды в месяц
• Наличие мед книжки