Технолог в кондитерскую, Владикавказ
Технолог в кондитерскую, Владикавказ
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и внедрение продукции:
- Создание новых рецептур кондитерских изделий.
- Адаптация существующих рецептов под условия производства.
- Разработка и корректировка технологических карт и инструкций.
- Контроль качества:
- Проверка качества поступающего сырья и материалов.
- Контроль качества готовой продукции на всех этапах производства.
- Проведение дегустаций для оценки вкусовых качеств и внешнего вида.
- Организация производства:
- Контроль за соблюдением технологических процессов и режимов работы оборудования.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производстве.
- Управление производственными процессами и контроль за их выполнением.
- Обучение производственного персонала соблюдению технологий и стандартов
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет.
- Высшее образование в области пищевых технологий или смежных специальностей.
- Знание современных технологий изготовления кондитерских изделий и рецептур
- Умение работать в команде и руководить коллективом.
- Аналитический склад ума и внимание к деталям.
- Оплачиваемый переезд в г. Владикавказ, в случае переезда
- Привлекательная заработная плата
- Дружный и добрый коллектив
Навыки
- Технологии пищевой промышленности
- Точность и внимательность к деталям
Похожие вакансии
Удаленная работа
Москва
от 150000 RUR
Технолог общественного питания (NPD, гастрономия из индейки)
Агропромышленная группа ИНДЕАЛЬ
Удаленная работа
Москва
до 200000 RUR
Удаленная работа
Москва
до 6000 RUR
Технолог косметической продукции / тренер
Острякова Ксения Сергеевна
Удаленная работа
Москва
до 200000 RUR
Главный врач в косметологии
Клиника Эстетической Медицины Доктор Малахова Медикал
Удаленная работа
Москва
до 250000 RUR
Менеджер по работе с ключевыми клиентами (кондитерское производство)
Бородулин Максим Александрович
Удаленная работа
Москва
от 150000 RUR
Принт менеджер / технолог / менеджер по производству (Не продажи, а сопровождение заказов)
Типография МЫ РЯДОМ
Удаленная работа
Москва
до 120000 RUR
Удаленная работа
Москва
до 500000 RUR