Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

• Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом.

• Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

Осуществляет контроль за работой пищеблока.

• Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
• Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
• Ведет медицинскую документацию.
• Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.
• Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях.
• Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов.
• Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещениях пищеблока.

• прививочный сертификат (в случаях установленных действующим законодательством)
• медицинская книжка

• дополнительный отпуск