Составитель фарша

село Ракитное, Школьная улица, 23

Описание вакансии

Обязанности:

Требования:

Составитель фарша должен знать:
рецептуру приготовления фарша для различных видов колбасных изделий и других полуфабрикатов;
составление фаршей из мяса и птицы;
качественные признаки сырья и соответствующих компонентов фарша;
последовательность и нормы загрузки соответствующих компонентов фарша в фаршемешалку и куттер;
режимы перемешивания фарша в зависимости от его назначения.
Соблюдение технологии.
Соблюдение санитарных норм.
Контроль качества производимой продукции
Знание оборудования мясного производства
Специальное образование
Стаж работы от 1 года
Наличие санитарной книжки

Условия:

работа в с. Ракитное (доставка до предприятия от с. Некрасовка, Дружба, п. Горького служебным автотранспортом)
официальное трудоустройство
все социальные гарантии
проводим обучение
карьерный рост
стабильная и своевременная выплата заработной платы;
обеспечение горячим питанием

Посмотреть контакты работодателя