Менеджер кофейни

В проект "Терраса", который располагается в международной зоне аэропорта Пулково требуется Менеджер-кассир!

Обязанности:

- Распределение обязанностей между сотрудниками на смене;

- Полевое обучение персонала (приготовление напитков и хотдогов, работа с витриной);

- Мотивация персонала;

- Контроль всех процессов деятельности внутри команды;

- Работа с кассой и отчетами;

- Контроль технической исправности на территории проекта;

- Работа с поставщиками;

- Коммуникация с контролирующими органами, а также ведение необходимой документации;

- Работа с гостями и учет обратной связи;

- Обслуживание гостей, уборка зала;

- Передача всех текущих и планируемых работ управляющему.

- Опыт работы в должности менеджера не менее 1 года;

- Опыт работы с программой iiko, ЕГАИС, меркурий;

- Коммуникабельность; умение контактировать с гостями разных социальных групп;

- Лидерские качества; умение убедить и настроить;

- Навыки объективной оценки деятельности;

- Внимательность, умение находить быстрые решения не стандартным ситуациям;

- Дисциплинированность и опрятность;

- Интерес к ресторанному сервису и желание развиваться;

- Знание английского минимального уровня elementary.

- График работы: 2/2 ( 9:00-21:00 и 21:00-9:00 дневные и ночные смены );

- ЗП: 330 руб/час + % от ТО на всю команду проекта.

(Оплата за смену примерно 4500-5500 руб);

- Премия по результатам работы;

- Компенсация проезда: 220 рублей за смену;

- Официальное трудоустройство.