Ведущий специалист Службы контроля качества и безопасности продукции

Компания -заказчик- производитель вкусной готовой еды для Самоката и Купера приглашает в свою команду Специалиста службы контроля качества в одном лице.

Обязанности:

• Организация и контроль за качеством на производстве готовых блюд: первые, вторые блюда и выпечка.
• Контроль входного сырья, упаковочных материалов и иных расходных материалов.
• Контроль качества и безопасности готовой продукции.
• Организация работ в системе Меркурий: подконтрольное ветеринарное сырье и готовая продукция.
• Организация и поддержание контроля соблюдения санитарных норм (производственных помещений, оборудования, личной гигиены персонала);
• Организация и проведение внутренних аудитов, аудитов клиента, сертификационных аудитов, разработка КД по итогам аудитов.
• Разработка и поддержание системы менеджмента качества HACCP, FSSC 2000.
• Взаимодействие с надзорными органами, подготовка ответов по итогам проверок и запросов.
• Организация и контроль проведения работ по дезинсекции и дератизации.
• Контроль соблюдения требований охраны труда и промышленной безопасности подчиненными.

Требования:

• Опыт работы от 2 лет на позициях: руководитель отдела качества, ведущий специалист по качеству (пищевое производство).
• Высшее или среднее-специальное образование: пищевые технологии, стандартизация, контроль качества.
• Знание стандартов HACCP, СМБПП, FSSC 2000.
• Умение выстраивать процессы, системное мышление, навыки переговоров.
• Готовность к работе в МО.

• График 5:2, 100% офис, место работы МО Фрязино.
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
• Уровень дохода обсуждается с кандидатом индивидуально, зависит от профессионального опыта и уровня квалификации - название должности так же готовы обсудить.