Руководитель кондитерского цеха
Руководитель кондитерского цеха
Киров, улица Воровского, 135
Описание вакансии
Компания «Система Глобус» приглашает в свою команду Руководителя кондитерского цеха - собственное производство (торты, пирожные)
Чем предстоит заниматься:
- Контроль техпроцесса на предмет качества производимой продукции, соблюдение ТТК и КК
- Обучение персонала техпроцессу приготовления продукции
- Отработка новинок, новых ингредиентов, составление технико-технологических (ТТК) и калькуляционных карт (КК) на приготовление продукции
- Контроль соблюдения СанПин, ХАСС, санитарии
Что мы ждем от Вас:
- Высшее или среднее специальное образование технолог/технолог пищевого производства
Чем предстоит заниматься:
- Контроль техпроцесса на предмет качества производимой продукции, соблюдение ТТК и КК
- Обучение персонала техпроцессу приготовления продукции
- Отработка новинок, новых ингредиентов, составление технико-технологических (ТТК) и калькуляционных карт (КК) на приготовление продукции
- Контроль соблюдения СанПин, ХАСС, санитарии
Что мы ждем от Вас:
- Высшее или среднее специальное образование технолог/технолог пищевого производства
- Знание нормативных документов по технологии производства, рецептур и состава продукции, ингредиентов для кондитерской промышленности
- Опыт работы в должности технолога, мастера цеха приветствуется
- Коммуникабельность, умение работать в команде с коллегами и подчинёнными
- Творческий подход к решению задач, креативность, ответственность
- Нацеленность на результат, стремление оптимизировать производственные процессы
- Готовность к обучению и саморазвитию, интерес к инновациям в своей области
- Опыт работы в должности технолога, мастера цеха приветствуется
- Коммуникабельность, умение работать в команде с коллегами и подчинёнными
- Творческий подход к решению задач, креативность, ответственность
- Нацеленность на результат, стремление оптимизировать производственные процессы
- Готовность к обучению и саморазвитию, интерес к инновациям в своей области
- Уверенный пользователь ПК (1С.7 «Производство», Windows, Excel)
Мы предлагаем:
- Работа в одной из крупнейших Компаний региона
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный соц.пакет, график работы 5*2
- Достойная и стабильная заработная плата
- Оплата мобильной связи
- Корпоративная скидка в магазинах и развлекательных заведениях Компании
Навыки
- Обучение персонала
- Технический контроль производства
- Общественное питание
- Управление процессами
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар кондитерского и выпечного цехов)
Ожегов Алексей Валерьевич
Полный день
Киров (Кировская область)
от 70000 RUR
Мастер хлебобулочного цеха
Макси, торговая компания
Сменный график
Киров (Кировская область)
от 65000 RUR
Заведующая/заведующий с исполнением обязанностей повара
СПК Красное Знамя
Полный день
Киров (Кировская область)
до 75000 RUR
Мастер хлебобулочного цеха
Макси, торговая компания
Сменный график
Киров (Кировская область)
от 65000 RUR
Повар кондитерского цеха (бригадир)
Ожегов Алексей Валерьевич
Гибкий график
Киров (Кировская область)
от 65000 RUR
Начальник производства в рекламно-производственную компанию
РА Лера Сервис
Полный день
Киров (Кировская область)
до 120000 RUR
Начальник на производство металлообработки
ПРОМЕТЕЙ ДС
Полный день
Киров (Кировская область)
от 100000 RUR
Полный день
Киров (Кировская область)
до 80000 RUR
Полный день
Киров (Кировская область)
до 97000 RUR
Начальник производственного отдела
КОГУП Аптечный склад
Полный день
Киров (Кировская область)
до 54000 RUR
Повар кулинарного цеха (ул. Попова, д. 93)
Буфет в обед (ИП Пантелеева Анастасия Эдуардовна)
Сменный график
Киров (Кировская область)
от 55000 RUR
Пекарь-кондитер в Арт-кондитерскую Bomarshe
Здоровые Люди
Сменный график
Киров (Кировская область)
от 75000 RUR