Руководитель кондитерского цеха
Руководитель кондитерского цеха
Киров, улица Воровского, 135
Описание вакансии
Компания «Система Глобус» приглашает в свою команду Руководителя кондитерского цеха - собственное производство (торты, пирожные)
Чем предстоит заниматься:
- Контроль техпроцесса на предмет качества производимой продукции, соблюдение ТТК и КК
- Обучение персонала техпроцессу приготовления продукции
- Отработка новинок, новых ингредиентов, составление технико-технологических (ТТК) и калькуляционных карт (КК) на приготовление продукции
- Контроль соблюдения СанПин, ХАСС, санитарии
Что мы ждем от Вас:
- Высшее или среднее специальное образование технолог/технолог пищевого производства
Чем предстоит заниматься:
- Контроль техпроцесса на предмет качества производимой продукции, соблюдение ТТК и КК
- Обучение персонала техпроцессу приготовления продукции
- Отработка новинок, новых ингредиентов, составление технико-технологических (ТТК) и калькуляционных карт (КК) на приготовление продукции
- Контроль соблюдения СанПин, ХАСС, санитарии
Что мы ждем от Вас:
- Высшее или среднее специальное образование технолог/технолог пищевого производства
- Знание нормативных документов по технологии производства, рецептур и состава продукции, ингредиентов для кондитерской промышленности
- Опыт работы в должности технолога, мастера цеха приветствуется
- Коммуникабельность, умение работать в команде с коллегами и подчинёнными
- Творческий подход к решению задач, креативность, ответственность
- Нацеленность на результат, стремление оптимизировать производственные процессы
- Готовность к обучению и саморазвитию, интерес к инновациям в своей области
- Опыт работы в должности технолога, мастера цеха приветствуется
- Коммуникабельность, умение работать в команде с коллегами и подчинёнными
- Творческий подход к решению задач, креативность, ответственность
- Нацеленность на результат, стремление оптимизировать производственные процессы
- Готовность к обучению и саморазвитию, интерес к инновациям в своей области
- Уверенный пользователь ПК (1С.7 «Производство», Windows, Excel)
Мы предлагаем:
- Работа в одной из крупнейших Компаний региона
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, полный соц.пакет, график работы 5*2
- Достойная и стабильная заработная плата
- Оплата мобильной связи
- Корпоративная скидка в магазинах и развлекательных заведениях Компании
Навыки
- Обучение персонала
- Технический контроль производства
- Общественное питание
- Управление процессами
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар кондитерского и выпечного цехов)
Ожегов Алексей Валерьевич
Полный день
Киров (Кировская область)
от 70000 RUR
Полный день
Киров (Кировская область)
от 52600 RUR
Полный день
Киров (Кировская область)
от 70000 RUR
Мастер цеха металлической мебели (опт)
Feast Mebel
Полный день
Киров (Кировская область)
от 80000 RUR
Руководитель чулочно-носочного производства
Клевер Восток
Полный день
Киров (Кировская область)
до 80000 RUR
Начальник отдела наркотических средств и психотропных веществ
КОГУП Аптечный склад
Полный день
Киров (Кировская область)
от 55000 RUR
Начальник коммерческого отдела
КОГУП Аптечный склад
Полный день
Киров (Кировская область)
от 50000 RUR
Полный день
Киров (Кировская область)
до 57370 RUR
Полный день
Киров (Кировская область)
до 110000 RUR
Повар горячего/холодного цеха (ул. Ленина, 198/3)
Буфет в обед (ИП Пантелеева Анастасия Эдуардовна)
Сменный график
Киров (Кировская область)
от 54000 RUR
Полный день
Киров (Кировская область)
до 113000 RUR
Заместитель руководителя продовольственных товаров
METRO Cash & Carry
Полный день
Киров (Кировская область)
от 60000 RUR