Повар-универсал
Повар-универсал
деревня Зайцево, 1А
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- знание санитарных норм и сроков хранения продуктов;
- организация технологического процесса и рабочего места;
- наведение и поддержание порядка
- соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам.
- отличное знание рецептур
знание технологии приготовления блюд
знание технологических карт
знание требований СЭС
знание свойств продуктов (сохранение питательности при тепловой обработке, заморозке, хранении и т. д.).
умение определять свежесть продуктов практические навыки приготовления разнообразных блюд знания о пищевых производствах, кухонном оборудовании работа с отчетами и специальными журналами. - Умение работать с большими объемами
- График 5/2 с 8-00 до 17-00
- Бесплатное питание
- Форма
- Отпуск летом
Адрес
Похожие вакансии
Повар универсал
МАУ Комбинат Питания Доброе Кафе Одинцовского Городского Округа Московской Области
Полный день
Одинцово (Московская область)
до 75000 RUR
Повар-универсал в ресторан-бар (санаторий Барвиха)
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
Сменный график
Одинцово (Московская область)
до 120000 RUR
Повар-универсал (Повар холодного цеха)
ГолицынКлуб.РФ
Полный день
Одинцово (Московская область)
от 4500 RUR