Повар-универсал
Повар-универсал
Казань, проспект Ямашева, 115А
Описание вакансии
Вливайся в команду Детского города КидСпейс!
10 лет стабильной качественной работы на рынке в сфере услуг для детей. КидСпейс - единственный проект формата "играй и учись", где можно укрепить свои навыки работы с людьми, внести свой вклад в создание будущих строителей, агрономов, врачей, пилотов...
Вы станете крепким звеном в нашей команде, если имеете опыт работы в сфере общепита.
Вы станете крепким звеном в нашей команде, если имеете опыт работы в сфере общепита.
Что ценно:
- Опыт работы в общепите от 1 года
- Знание основ кулинарии: методы тепловой обработки (варка, жарка, тушение, запекание и т. д.)
- Соблюдение норм СанПиН (НАССР, хранение продуктов, гигиена)
- Есть медицинская книжка/готовы ее сделать
Ваша главная задача:
- Работа с технологическими картами
- Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапов приготовления (подготовка, термическая обработка, подача)
- Подготовка полуфабрикатов (нарезка, маринование, формовка)
- Приготовление блюд по ТТК
- Контроль чистоты на кухне
Компания гарантирует:
-
Официальное трудоустройство
-
Вклад в профессиональное обучение и личный рост
-
График 3/4, Пт - с 14:30 до 19:30, Сб и Вс - с 9:00 до 20:00
Если готовы стать частью команды, где ценят ваш профессионализм, ждем отклика!
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Ответственное хранение
- Участие в разработке меню
- Фастфуд кейтеринг
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Взаимодействие с официантами
- Планирование и подготовка ингредиентов
- Приготовление полуфабрикатов
- Подготовка и уборка рабочего места
- Пиццамейкер
- Оформление блюд
- Работа с тестом
