Технолог хлебопекарного производства

Работа в г. Норильске

"Жар птица" является одной из ведущих розничных сетей, лидером по количеству и качеству ассортимента, располагаясь в районах Крайнего Севера, в чем заключается ее уникальность.

Наряду с продажей товаров, розничная сеть входит в Группу Компаний, которая занимается производством продуктов питания под собственными торговыми марками. Компания управляет несколькими предприятиями: «Норильский Хлебозавод», Мясоперерабатывающий Комбинат «Норильский» и Рыбокомбинат «Таймыр», реализуя товар в своих магазинах и на территории.

Мы привыкли развиваться и внедрять новые проекты-делать то, что еще не сделали другие. Для этого нам нужны опытные специалисты, которые внесут свой вклад в развитие, улучшение, автоматизацию уже действующих процессов.

Главная наша цель - быть на шаг впереди, предлагая покупателям выбор, сочетая его с качеством.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы цеха;
• Контроль соблюдения и обеспечения, качества правильности технологических процессов производства хлебобулочной продукции;
• Разработка новых видов изделий с составлением ТК, расчет норм расхода сырья, контроль и учет запаса сырья/материалов пр-ва.
• Знание и соблюдение СанПиНа, ХАССП, контроль техники безопасности.

• Знание технологии.
• Профильное образование;
• Желание работать.
• Можно без опыта работы.

Условия:

Для местного населения:

• Стабильность;
• Официальное трудоустройство согласно ТК;
• Компенсация проезда к месту отдыха и обратно;
• Компенсация стоимости спортзала;
• Корпоративные подарки и мероприятия;

В том числе для граждан с других регионов:

• Договор на 3 года с возможность продления по вашей инициативе.
• Компенсация проезда до города Норильска(оплата билетов и багажа)
• По приезду подъемная сумма в размере 50 тыс. рублей.
• Компенсация найма жилья до 35 тыс. ежемесячно.