Товаровед - кладовщик

Обязанности:

• заказ и прием товара (продукты, алкоголь, хоз.товары, малоценка) - для 1 ресторана;
• ведение отчетности внутренних перемещений;
• участие в проведении инвентаризаций;
• приемка и размещение товара на склад;
• осмотр товара на предмет брака, комплектности при получении товара;
• выдача товара со склада ответственным лицам разных подразделений;
• подбор товаров у поставщиков для поиска оптимальных цен и качества продукции;
• обеспечение сохранности товаров на складе;
• контроль остатков;
• контроль порчи;
• обработка заявок от ресторана;
• согласование и размещение заказов у поставщиков;
• получение/предоставление обратной связи от поставщиков о наличии и сроках поставки;
• контроль оплат поставщикам, ведение отчета;
• контроль поставок сырья и упаковки на производство;
• решение текущих операционных проблем в работе с поставщиками (задержки поставок, возвраты и пр.);
• мониторинг цен на рынке (и у поставщиков) - 1 раз в неделю;
• закупка качественных продуктов на рынках (фуд-сити и т.д.) по заказу шеф-поваров - в подчинении есть 2 рыночника-экспедитора, водитель, они совершают закупку продуктов на рынке;
• сортировка, штрихкодирование и размещение товаров;
• обеспечение оптимального расположения товара на складе по производителям и номенклатуре;
• обеспечение сохранности материальных ценностей;
• расследование потерь и анализ причин случившегося;
• прием, размещение, хранение и отпуск товарно-материальных ценностей со склада по накладным (в подчинении есть грузчик);
• заказ угля и дров для ресторана, контроль остатков (в ресторане дровяная печь).

Требования:

• опыт работы кладовщиком от двух лет;
• опыт работы по приемке и выдаче товаров;
• умение работать в режиме многозадачности;
• свободное владение ПК и MC Office.
• знание процессов работы с поставщиками;
• знание условий приема продуктов питания и алкогольной продукции;
• знание продуктовых рынков (продукты, овощи, фрукты)
• умение выбрать качественные продукты
• опыт работы в программе Store house;
• готовность быть на связи;
• отлично развитые коммуникативные навыки;
• умение вести переговоры и договариваться;
• внимательность и самоорганизованность;
• желание учиться, развиваться, расти в профессиональном плане;
• понимание принципов складского учета;
• опыт проведения инвентаризаций;
• уверенный пользователь Microsoft Office (Excel, Word и др.);
• отчетность за денежные средства, выданные на закупку;
• контроль всей сопроводительной документации на товары при получении, перемещении;
• личные качества:
• честность, внимательность, ответственность, обеспечение прозрачности работы;
• пунктуальность, уверенная грамотная речь, умение быстро и демократично разрешать конфликтные ситуации, стрессоустойчивость, физическая выносливость, энергичность, строгое соблюдение субординации;
• подотчетность и ответственность за принятые на хранение материальные ценности.

• График работы 5/2 с 10 до 21
• Конкурентный уровень З/П 2 раза в месяц (аванс и зарплата)
• Сплоченная команда
• Корпоративное питание