Менеджер ресторана 15/86

О группе компаний

Когда мы запускали первые проекты (в 2007г.), хотелось сделать что-то большее, чем просто место для отдыха. Хотелось создавать пространства, где людям будет легко улыбаться, мечтать, отдыхать душой.
Сегодня наша группа компаний объединяет рестораны, виллы, парки, фермы, ивент-площадки в Воронеже, Сочи, Казани, Ростове-на-Дону, Омске, Ульяновске, Тюмени, Коприно - проекты, забравшие достаточно премий и наград с своих категориях.

Мы — те, кто строит "новую норму" сервиса: понятную, тёплую, искреннюю.
В Воронеже — это «Big Event», «Big Party», «Сабуров Холл», «Эй! Троллей», рестораны «15/86» и «Энсо», «Вилла Да Винчи» и природный парк «Белый колодец».
В Сочи, Казани, Ростове-на-Дону, Омске, Ульяновске, Тюмени, Коприно мы создали Парки альпак «Пача Мама» — места, где можно встретиться с природой без шума и суеты.

Наша миссия: создавать пространства, где человек может стать ближе к природе, а животные чувствуют себя в безопасности и заботе.
Наши парки — это целые вселенные, где альпаки — часть семьи, а каждый сотрудник — носитель уникальной атмосферы тепла и искренности.

В ресторан 15/86 требуется менеджер ресторана

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы сотрудников зала;
• Осуществление контроля кассовых операций (совместно с кассиром);
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
• Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.
• Общение с гостем в процессе работы в зале;
• Грамотная постановка задачи и контроль выполнения.

Требования:

• Успешный опыт на позиции менеджера ресторана;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса;
• Знание сервиса и продаж;
• Знание Iiko будет преимуществом;
• Ярко выраженное гостеприимство;
• Высокий уровень коммуникабельности и ответственности;
• Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• График 3/3 или 5/2 по договоренности, время работы готовы обсуждать;
• Корпоративное питание;
• Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц, ставка 180р.час + мотивация;
• Профессиональное развитие внутри компании;
• Бонусы от группы компаний – льготные и бесплатные услуги.

Если вы ищете не просто работу, а место, где будут ценить вашу заботу, профессионализм и идеи, если вам откликается наша философия — вам к нам!