Бар менеджер (Старший Бармен)

Знаешь о сфере обслуживание все и даже больше? Умеешь взаимодействовать в команде и готов обучать? Любишь барную жизнь также как и мы?

Федеральная сеть баров "РукиВВерх! бар" Сергея Жукова в поисках опытного, смелого и любящего своё дело бар-менеджера.

Чем же предстоит заниматься:

• Выполнение персоналом стандартов сервиса, обслуживания гостей;

• Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж;

• Подбор персонала;

• Соблюдение регламентов работы баров;

• Контроль работы персонала в части соблюдения стандартов сервиса и работы;

• Работа по предотвращению злоупотреблений со стороны персонала;

• Отчетность по итогу смены в соответствии со стандартами сети, взаимодействие с региональными отделами.

Каким мы видим будущего коллегу:

• Профессионала с опытом работы на позиции бар-менеджера;

• Обладающего экспертными знаниями в области бара;

• Обладающего знаниями программы Iiko, как преимущество.

Что мы можем предложить взамен:

• Достойную заработную плату (оклад 200 р/ч + KPI)

• График работы 5/2 (дневные и ночные смены)

• Возможность карьерного роста в федеральной сети

• Оплачиваемое внешнее обучение;

• Возможность работать с профессиональными, знаменитыми ТОП менеджерами и предпринимателями в одной команде

• Мы готовы Вас услышать (несмотря на то, что мы - сеть с едиными регламентами, если для Вашего заведения необходимо что-то выходящее за рамки установленных стандартов, и это действительно улучшит работу заведения, Вам в этом не откажут)

• Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом

• Возможность стать участником новых ресторанных бизнес проектов
  

  «РукиВВерх! бар» это концептуальный сетевой проект Сергея Жукова.

  «Руки вверх бар» - это осмысленные и яркие 00е, со всеми трендами прошлого под соусом современности. Это бар-музей в котором люди любого поколения смогут очень ярко, весело и душевно провести время. Кто-то вспомнит, а кто-то узнает что такое приставка “Dendy”, жвачка “Turbo”, цветные порошки “Zuko” и “Yupi”, фото с близкими на фоне ковра и перемотка кассеты на карандаше.

  Каждый пришедший в наш дом окунается в добрый и атмосферный кураж, который создается, в первую очередь, нашей огромной командой.