Заведующий производством

ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ фабрики готовой еды.

Обязанности:

• Организация и контроль работы цехов производства;
• Управление персоналом: постановка и выполнение задач персоналу, обучение персонала, расстановка сотрудников, графики, контроль «Табеля учета рабочего времени».
• курирование вопросов и задач по функционированию производства: бракераж, контроль за соблюдением технологии приготовления, проведение дегустаций, внешний вид, блюд.
• контролировать соблюдение санитарных норм при производстве готовой продукции;
• выполнение плана и увеличение показателей производимой продукции;
• ведение отчётно-учетной документации.

Требования:

• опыт работы на пищевом производстве от 2-х лет на руководящей должности;
• готовы рассмотреть кандидатов с опытом работы: технолог/старший повар/контроль качества/столовая/общепит/пищевое производство;
• быстрая адаптивность и стрессоустойчивость (любая трудность - это просто очередная задача);
• активная жизненная позиция;
• амбициозность, лидерские качества, желание идти вперёд, расти и развиваться;
• ответственного, коммуникабельного с умением работать в команде;
• преимуществом будет знание программы iiko и 1С как в них работать;
• мобильного и активного пользователя современных мессенджеров WhatsApp, Telegram.

Условия:

• конкурентная заработная плата от 120 000 руб ;
• график работы 5/2, выходные, праздничные дни согласно производственному календарю;
• выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• официальное трудоустройство по ТК РФ: больничные, отпускные.