Су-шеф

В корпоративном кафе для сотрудников IT компании открыта вакансия су-шефа. Предстоит работать под руководством опытного известного шеф-повара, что обеспечит возможность не только реализовать собственные амбиции, но и научиться новому. Мы ищем творческого человека, для которого кухня - это не просто рабочее место, но одновременно образ жизни и любимое дело!

Обязанности:

• Участие в разработке и обновлении меню;
• Постановка и контроль качества выполнения поставленных перед сотрудниками задач;
• Участие в подборе и обучении персонала, контроль трудовой дисциплины, мотивация поваров;
• Контроль качества поступающих продуктов;
• Контроль качества работы кухни;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Внесение предложений по модернизации оборудования кухни, внедрению новых технологий.

Требования:

• Высокий уровень самоорганизации, дисциплины и ответственности;
• Развитые навыки коммуникабельности и управления персоналом;
• Инициативность и настойчивость;
• Порядочность, гибкость и креативность;
• Чистоплотность;
• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет;

Условия:

• Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
• Пятидневная рабочая неделя;
• Конкурентоспособная заработная плата;
• Бесплатное парковочное место;
• Возможность профессионального развития под руководством опытного бренд-шефа;
• Работа в молодом и дружном коллективе в центре города.