Менеджер корейской кухни в кафе CHICKO

Мы приглашаем в нашу команду энергичного и ответственного Менеджера корейской кухни, который будет обеспечивать соблюдение всех политик и стандартов, принятых в нашем кафе, а также организационных и рабочих инструкций, включая следующие обязанности:

Обязанности:

-Контроль уровня и стиля музыкального сопровождения кафе.

-Соблюдение стандартов внешнего вида зала, раздачи и туалетной комнаты.

-Рациональное использование санитарно-гигиенических средств и расходных материалов.

-Ведение текущей рабочей документации.

-Проведение плановых инвентаризаций и учета ежедневного боя и списания посуды.

-Оформление заказов и получение хозяйственных принадлежностей и инвентаря.

-Контроль соблюдения графиков уборки зала, раздачи и мойки.

-Анализ причин текучести кадров и разработка мер по их снижению.

-Контроль санитарно-технического состояния кафе и соблюдение требований СанЭпидНадзора.

-Ответственность за правильность заполнения табелей учета рабочего времени.

-Обеспечение безопасности условий труда сотрудников.

-Определение потребности в оборудовании и формирование заказов.

-Соблюдение требований СанЭпидНадзора и организация медицинских обследований сотрудников.

Требования:

- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет.

-Знание принципов организации работы кафе и стандартов обслуживания.

-Лидерские качества, коммуникабельность, организаторские способности.

-Готовность к работе в сменном графике.

Присоединяйтесь к нашей дружной команде и станьте частью успешного проекта! Отправьте ваше резюме на указанный адрес или свяжитесь с нами для записи на собеседование.