Повар горячего цеха в ресторан

Условия:

Работа на территории эксклюзивного загородного комплекса Окская Жемчужина;

Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;

График работы 3/3 с 13.00 до 23-01:00;

Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ "Глобус", с.Поляны и с/до других районов города;

Бесплатное корпоративное питание;

Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;

Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;

Корпоративное обучение и карьерные возможности;

Оплата 340 руб/час. Плюс чаевые с банкетов 5-10 тыс. рублей;

Развоз до дома в позднее время.

Обязанности:

Готовить блюда в соответствии с технологическими картами;

Осуществлять контроль качества отпускаемых блюд;

Соблюдать санитарные правила и правила личной гигиены;

Требования:

Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов;

Знание технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционности блюд и кулинарных изделий;

Опыт оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;

Знание основ рационального питания;

Мы ждём Вас в нашу курортную команду!