Кондитер-декоратор

Мы онлайн кондитерская Юлии Высоцкой. Изготавливаем десерты, классические торты и торты на заказ любой сложности.

Мы в поисках ответственного, адекватного кондитера-декоратора с хорошим опытом работы.

Обязанности:

-Работа с различными видами покрытия: мастика, велюр, ганаш, кремчиз, зеркальная глазурь;

-Изготовление декора из мастики, вафельной бумаги, шоколада;

-Лепка несложных мастичных фигур, красивых эстетичных цветов;

-Украшение тортов с нуля (изготовление кремов, ганашей для покрытия тортов также лежит на Вас);

-Темперирование шоколада, украшение готовых десертов (сами десерты изготавливают кондитеры);

-Подготовка фотопечати (по необходимости) на торты;

-Упаковка тортов в соотвествующие коробки.

Требования:

-Опыт работы от 2-х лет на производствах (именно тортов на заказ);

-Высокий уровень насмотренности;

-Высокая скорость в обмазки тортов. Мы не можем себе позволить обмазывать торт 2 часа (если это не огромный заказной торт).

Условия:

-График 2/2 с 9.00 до 21.00;

-Обновленный светлый цех с панорамными окнами и новым оборудованием;

-Бесплатные обеды;

-Выплата зарплаты строго без задержек 2 раза в месяц.