Аудитор ревизор (общепит)

Met Tea – это стремительно развивающаяся сеть Bubble баров. Наши напитки отличаются своим высоким качеством и уникальным вкусом. Благодаря этому наша компания является одним из лидеров на рынке Bubble tea.

Обязанности:

• Организация и проведение внутренних аудитов кафе в Москве и других городах: сроки годности , санитарное состояние объекта, соблюдение стандартов качества и т.п.
• Участие в разработке/корректировке чек- листов;
• Разработка планов, рекомендаций, корректирующих/ предупреждающих мероприятий;
• Подготовка отчетности о проделанной работе
• Проведение инвентаризаций (Москва, СПб, Нижний Новгород, Екатеринбург)

Требования

• Высшее, средне-специальное образование в области обеспечения безопасности пищевого производства;
• Опыт работы в аналогичной должности в общепите от 3-х лет
• Успешный опыт прохождения проверок и взаимодействия с проверяющими органами.
• Наличие сертификатов по охране труда и технике безопасности приветствуется;
• Аналитические способности, мобильность, педантичность, хороший уровень коммуникативных навыков;
• Готовность к работе разъездного характера;
• Уверенный пользователь ПК;
• КАК ПРЕИМУЩЕСТВО: Опыт работы в области обеспечения пищевой безопасности (менеджер по качеству, технолог проверяющий); Знание СанПиН 2.3.6.3668-20, ТР ТС 021/2011, HACCP знание нормативной базы РФ применительно к общественному питанию;

Условия:

120000 руб. + KPI