Бариста / Чайный мастер в «Московскую Чайную»

☕️ Вакансия: Бариста / Чайный эксперт в «Московскую Чайную»

Инновационно-современное отделение Сбербанка на Большой Дмитровке — это коллаборация с Мостуризмом и «Московской Чайной». Мы создали уютный формат в самом центре Москвы, где встречаются традиции и современность: фирменный чай «Москва» — исторический купаж, любимый горожанами, наши авторские лимонады Bubble и свежая выпечка «Московская плюшка» собственного производства.

Сейчас мы ищем активного человека, которому близок чай, но есть желание освоить и кофе. Либо бариста, который не равнодушен к чаю и готов вместе с нами развивать культуру чайных напитков.

⸻

📌 Обязанности:
• Открытие и закрытие смены, ведение кассовой отчётности, работа с терминалом и пересчёт наличных.
• Приготовление напитков: чай, авторские чайные лимонады, кофе на рожковой машине, свежевыжатые соки.
• Настройка и обслуживание оборудования: кофемашина, кофемолка, конвектомат, соковыжималка.
• Выкладка и подогрев выпечки, контроль витрины, поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
• Консультирование гостей: знание состава десертов и напитков, умение интересно и быстро рассказать про меню.
• Активные продажи: умение предложить, вовлечь, создать позитивную атмосферу.
• Проверка сроков годности, маркировка, списания, участие в ежедневной инвентаризации.
• Контроль расходников и хозтоваров, своевременное уведомление администратора о необходимости пополнения.
• Работа в дружной связке с командой: бариста, кондитер, администратор.

💡 Требования:
• Опыт работы от 1 года (бариста, сотрудник кафе, фаст-кофе или чайная).
• Знание кофе (рожковая кофемашина) и готовность изучать ассортимент чая и авторских напитков.
• Активная жизненная позиция: умение общаться, вовлекать гостей, быть неконфликтным.
• Чистоплотность, аккуратность, внимательность к деталям.
• Умение работать в полном дне (12-часовые смены). Полдня — не вариант.
• Ответственность и обязательность: умение доводить дело до конца, работать в ритме команды.

🎁 Условия:
• Ставка 5500 ₽ за смену + мотивация (доход выше при активных продажах).
• График: 2/2 или 5/2 (обговаривается).
• Полный рабочий день, смены по 12 часов.
• Официальное оформление.
• Уютная атмосфера: нет «сумасшедшего» потока, приятный контингент, дружелюбный коллектив.
• Чистая персональная зона, возможность подогреть и поесть.
• Перспектива роста дохода: чем активнее работаешь, тем больше зарабатываешь.
• Опыт в плюс, который сочетает сразу две культуры — чайную и кофейную.