Су-шеф ресторана "Riverbank"

В нашем отеле 3 ресторана, которыми руководит Executive Chef. Мы ищем шеф-повара в один из этих ресторанов, в ресторан "Riverbank".

Обязанности:

• разработка меню, совместно с шеф-поваром;
• организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• руководство кухней ресторана;
• обеспечение эффективной работы команды, подчиненных поваров;
• взаимодействие со всеми службами отеля.

Требования:

• опыт работы шеф-поваром/су-шефом от 3-х лет;
• знание европейской, русской и других кухонь;
• профильное образование.

Мы предлагаем:

• работу в курортном загородном отеле в Тверской области;

• трудоустройство, в соответствии с ТК РФ;

• бесплатное питание, униформа;

• ДМС со стоматологией;

• для иногородних частичная компенсация аренды жилья;

• корпоративный трансфер от Конаково / Завидово / Твери;

• возможности профессионального и карьерного роста в международной компании.