Управляющий кафе (Парк развлечений)

Команда "ТутоКруто" на связи и готова поделиться отличной новостью!

Мы ищем энергичного, амбициозного и ответственного Управляющего кафе, настоящего хранителя нашей концепции и генератора процветания!

Если ты готов взять на себя эту роль и зажечь огонь в сердцах наших гостей – эта вакансия точно для тебя!

"ТутоКруто" – это современное пространство для всей семьи, любимый парк развлечений в Екатеринбурге с 2018 года!

Более 3500 кв.м. радости, 11 игровых зон, захватывающие шоу, VR и батутные арены, веревочные тропы, квесты, квизы и интерактивная комната, покорившая сердца тысяч посетителей!

А какой же праздник без вкусной еды?

В нашем кафе представлены блюда русской, европейской и паназиатской кухни, а также десерты и коктейли, которые обожают наши маленькие гости!

Что нужно будет делать:

• Поддерживать безупречное качество обслуживания, кухни и бара, обеспечивая соблюдение всех санитарных норм.

• Контролировать закупки, инвентаризацию и грамотно взаимодействовать с поставщиками.

• Управлять финансами: контролировать затраты, вести отчетность, оптимизировать расходы, не жертвуя качеством, и выполнять плановые показатели.

• Создавать и поддерживать командный дух: формировать корпоративную культуру, повышать продуктивность и организовывать эффективную работу персонала.

• Следить за чистотой, порядком и исправностью оборудования.

• Дарить гостям незабываемые впечатления: обеспечивать высокий уровень сервиса и создавать атмосферу радости.

• Участвовать во внедрении маркетинговых активностей (акции, спецпредложения, сезонные меню) совместно с отделом маркетинга.

• Работать в CRM.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство.

• График 5/2 с гибкими выходными.

• Конкурентную заработную плату (оклад + KPI).

• Специальные цены на услуги парка для сотрудников.

• Бесплатное питание (2 раза в день).

• Комфортное рабочее место в ТРЦ "Комсомолл".

• Парковку для сотрудников.

• Команду молодых и энергичных профессионалов!

Что для нас важно:

• Опыт работы в сфере HoReCa (от линейной позиции до Управляющего)

• Подтвержденный опыт работы в должности Управляющего от 1 года (желательно в сетевых проектах).

• Дополнительное образование в сфере ресторанного бизнеса.

• Продвинутое знание iiko, навыки работы с CRM и учетными системами.

• Лидерские качества, стрессоустойчивость, коммуникабельность и ответственность.

• Знание трудового и санитарного законодательства, норм безопасности.

Если вы видите себя не просто управляющим, а лидером, способным выстроить эффективную команду и обеспечить безупречный сервис, повышая лояльность наших гостей и прибыльность кафе, – мы ждем ваш отклик!

Расскажите о своих достижениях и опыте, которые помогут вам раскрыть потенциал кафе «Туто Круто» на максимум!