Старший бариста

Управление сменой и персоналом:

• Организация и контроль работы других бариста.

• Обучение новых сотрудников и повышение квалификации команды.

• Составление графиков работы для обеспечения бесперебойной работы кофейни.

Контроль качества и стандартов:

• Обеспечение соблюдения рецептур и высокого качества приготовления напитков.

• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте и в зале.

• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.

Работа с клиентами:

• Обслуживание клиентов и поддержание дружелюбной атмосферы.

• Решение конфликтных ситуаций с гостями.

Управленческие и административные задачи:

• Участие в инвентаризации, заказ и приемка товара.

• Контроль остатков продукции и заказ расходных материалов.

• Ведение кассовых операций и учет выручки.

• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поставок.

Развитие меню и инновации:

• Разработка новых рецептов и повышение лояльности клиентов.

• Модернизация меню и создание уникальных напитков.

• График работы 8:30–20:00
• Смена - 12 часов
• Заработная плата - от 70 000 до 100 000
• Денежная компенсация проезда
• Стафф-питание