Заведующий кулинарным производством
Заведующий кулинарным производством
Гомель, улица Богдана Хмельницкого, 101
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- управление полным циклом пищевого производства: контроль всех участков от обработки сырья до упаковки заказов
- управление персоналом: составление графиков планируемых и фактических в зависимости от количеств заказов, обучение персонала по соблюдению стандартов приготовления и отдачи блюд
- обеспечение выполнения производственных заданий
- производственный и технологический контроль
- контроль санитарного состояния производства
- обеспечение выпуска, хранения, упаковки качественной продукции в требуемом количестве
- контроль за соблюдением нор расходов
- участие в проработке новых блюд
-
Требования:
- ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы НА ОБЪЕМАХ и на фабриках!!!!
- знание технологии производства кулинарных изделий
- знание правил техники безопасности и норм охраны труда
- знание технологического оборудования и технологии процесса приготовления продукции
- умение соблюдать требования к качеству производимой продукции
- знание сроков хранения, стандарты и технические условия для приготовления, хранения и реализации
-
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- ЗП обсуждается индивидуально с каждым кандидатом
- Место работы микрорайон Родники
- Бесплатное питание
Адрес
Похожие вакансии
Повар кулинарного производства
HR - magic (ИП Воробьева Инна Владимировна)
Полный день
Новосибирск
до 99000 RUR
Заместитель руководителя/Бригадир мясного производства
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Новосибирск
до 102600 RUR
Гибкий график
Новосибирск
от 85000 RUR
Полный день
Новосибирск
от 85000 RUR
Руководитель производства (доставка блюд)
Головачев Артем Александрович
Полный день
Новосибирск
до 110000 RUR
Ведущий технолог кондитерского производства (мучные изделия)
Эссен Продакшн АГ
Полный день
Новосибирск
до 110000 RUR
Руководитель группы по работе с Бизнес залами (Цех бортового питания аэропорт Толмачево)
Аэропорт Толмачево
Полный день
Новосибирск
от 66000 RUR
Начальник смены на кондитерское производство
Группа компаний Yes group
Сменный график
Новосибирск
от 72000 RUR
