Старший повар в отель 5* (Завидово)

Курортный отель Radisson Blu Resort & Residences, Zavidovo 5* ищет в свою команду на постоянную работу Старшего повара.

Обязанности:

• приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок;
• изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов;
• контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию, в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников;
• изучение жалоб и претензии гостей к качеству блюд и обслуживания, подготовка предложений по совершенствованию работы;
• составление заявок на продукты, списание.

Требования:

• опыт работы от 2-х лет на должности старшего повара/ бригадира;
• профильное образование;
• наличие мед. книжки.

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство в полном соотв. с ТК РФ;

• бесплатное питание, униформа;

• премии по результатам работы;

• компенсация аренды жилья для иногородних;

• корпоративный транспорт от Конаково/Твери;

• корпоративное обучение, тренинги;

• возможности профессионального и карьерного роста в международной компании.

В отеле Radisson Resort & Residences, Zavidovo мы работаем как одна команда и создаем незабываемые впечатления для наших гостей!